Παρέχουμε κριθάρι υψηλής ποιότητας σε οποιαδήποτε ποσότητα επιθυμείτε. Το κριθάρι θεωρείται το σιτηρό που καταφέρνει και ευδοκιμεί σε ξηρότερα κλίματα, δίνοντας αποδόσεις σταθερότερες σε σύγκριση με το σιτάρι. Αυτό το γεγονός έχει ιδιαίτερη σημασία για το κλίμα των παραμεσογείων περιοχών που χαρακτηρίζεται από μεγάλη χειμερινή βροχόπτωση, η οποία ελαττώνεται όσο προχωρούμε προς το καλοκαίρι. Επίσης θεωρείται πιο ανθεκτικό στα άλατα και την αλκαλικότητα του εδάφους αλλά και το πιο ευαίσθητο στην οξύτητα και την υπερβολική υγρασία σε σύγκριση με τα άλλα σιτηρά.

Η αύξηση της στρεμματικής απόδοσης, δεδομένου ότι είμαστε ελλειμματικοί σε κριθάρι, η αξιοποίηση περιθωριακών εδαφών, αλλά και η βελτίωση της ποιότητας, αποτελούν τους βασικούς στόχους του βελτιωτικού προγράμματος δημιουργίας νέων ποικιλιών κριθαριού, δίστοιχων και πολύστοιχων για ημιγόνιμες και για άγονες περιοχές, για ανοιξιάτικη ή χειμωνιάτικη καλλιέργεια, τόσο για κτηνοτροφική χρήση, όσο και για ζυθοποιία.